Мельница сильна водой, а человек – едой…

  вс., 31.01.2016

26 января в детском саду № 55 г. Тюмени прошел тематический вечер «Как накормить малоежку?» Организаторами выступили сотрудники дошкольного образовательного учреждения, родительский комитет и департамент образования Администрации г. Тюмени.  

В наши дни тема питания становится все более популярной благодаря масс-медиа, однако, как ни парадоксально, все сложнее становится уделять реальное внимание тому, что же на самом деле мы едим. Технический прогресс способствует усовершенствованию наших «мельниц», но не пищи как таковой – чем сложнее и изысканнее потребляемое нами, тем больше вероятность перейти за грань… А как же тут быть со всем знакомым ежевечерним «Мама, а сюрпризик?!», «А это я не хочу, не люблю, не будууу…», «Буду только вприкуску с конфеткой». Супермаркет экономит наше время, но обманывает организм.

Поэтому многие из нас беспокоятся о качестве продуктов: ведь от правильного кормления зависит здоровье малышей. Для того, чтобы родители были спокойны и не переживали о рационе питания, сотрудники детского сада № 55 г. Тюмени решили заложить новую традицию и организовали дегустацию «топовых» блюд ежедневного меню своих воспитанников в сопровождении лекции о здоровой еде и мастер-классов по приготовлению аппетитных и диетических блюд для всей семьи.

Мероприятие открыла Анна Шайтарова, зав. кафедрой педиатрии Тюменского государственного медицинского университета, с презентацией, посвященной вопросам применения специального сбалансированного медицинского питания для ослабленных детей в возрасте от 1 года до 10 лет, подготовленной при информационной поддержке департамента образования Администрации г. Тюмени. А.В. Шайтарова предложила аудитории полезные советы по организации процесса приема пищи маленьким ребенком, которая с возрастом перерастет в культуру, укоренившись на ментальном уровне малыша. Концепция проста, хотя и требует определенного труда и силы воли для внедрения в повседневную жизнь непоседы: во-первых, не отвлекаться ни на что постороннее во время еды, во-вторых, придать ей «пикантность», которая будет способствовать улучшению аппетита.

Самый хитрый секрет того, как накормить малоежку, предложили сами дети. Хореографический ансамбль «Веселые ножки» исполнил для присутствующих танец «Поварята» и наглядно показал: для ребенка, как и для взрослого, наиболее ценно то, что он делает сам. Именно затраченные усилия, соревновательный азарт и совместное предвкушение результата создают из столь привычных мяса птицы, сухофруктов, риса или картофеля – Праздник на кухне. Ведь рутина и обыденность – тоже факторы плохого аппетита.

Разговор о вкусном и полезном питании продолжила старшая медицинская сестра детского сада № 55 Ольга Ефимова о двадцатидневном меню, детского сада. А повара детского сада № 55 Галина Гумерова и Лариса Шалатонова  предложили вспомнить о том, что все новое – хорошо забытое старое. Действительно, и в незапамятные времена ребятишки страдали отсутствием аппетита, а выкармливали их толокном. Когда в народе придумали подавать салаты и закуски к основному блюду, родился афоризм «Аппетит приходит во время еды». Была понята глобальная ценность распорядка времени – и сказано «Война войной, а обед – по расписанию». Многие витамины жирорастворимы – вот «кашу маслом и не испортишь». Ну и, наконец, понятие «хлеб» не зря в русском языке означает как выпечку из теста, так и пищу, средства жизненного обеспечения в целом: всему голова.

Достаточно вспомнить те «первоэлементы», из которых состояло меню наших предков, чтобы подумать о том, что же надо есть нашим детям, разумеется, с учетом индивидуальной пищевой непереносимости. Ячмень, пшеница, полба, горох, овес, рожь, чечевица, греча, пшено. Картофель, капуста, огурцы, тыква, репа, свекла, лук, морковь. Яйца, творог, молоко, простокваша, мясо, сало, холодец, кисель, рыба, птица. Мед, яблоки, черемуха, вишня, рябина, калина, малина, клюква, травы, грибы. Когда были в ходу эти простые продукты, основу жизнедеятельности людей составляла забота о приобретении, хранении и верном, традиционном потреблении пищи. И посредством любви к еде – разнообразному, но естественному питанию – человек издревле приобретал здоровье, силу, красоту, основы культурной идентичности.

Поэтому ребенок, который мало ест, рискует не только физическим, но и духовным здоровьем, нервным и эмоциональным равновесием, которые являются залогом гармоничного развития личности. Сотрудники детского сада № 55 порекомендовали родителям чаще рассказывать своим детям, почему надо кушать, и кушать полезную еду, а также прививать семейные традиции, связанные с приготовлением пищи и трапезой. Ведь то, что мы понимаем и принимаем с детства, определяет нашу дальнейшую жизнь! Эту простую истину трогательно и забавно донесла до публики воспитанница детского сада и юная артистка Юля, сыгравшая главную роль в сценке «Юля плохо кушает».

  

Преемственность поколений во вкусах к еде показало и то удовольствие, с которым аудитория приняла участие в мастер-классе по приготовлению  салата «Степной» из варёных овощей – моркови, картофеля, лука репчатого, соленых огурцов и консервированного горошка с заправкой растительным маслом. «Овощи – это кладезь витаминов и минералов, а сейчас уже известно, что организму намного больше пользы приносят они в варёном виде», разъяснили демонстрировавшие приготовление блюда повара. Просто, как все гениальное!

Так зрители и участники тематического вечера «Как накормить малоежку» продегустировали меню детского сада № 55 и узнали, как приготовить понравившееся кушанье дома, следуя народной мудрости «Ешьте, радуясь еде». Приятного аппетита Вам и вашим детям!

 

Автор репортажа:

Представитель родительского комитета

МАДОУ детского сада №55 г. Тюмени

Николь Сергеевна Бельская

От редакции интернет-издания «Детские сады Тюменской области»
Все авторы репортажей раздела «Дошкольные вести», которые публикуются по договору редакции с ДОУ, в любое время могут заказать "Свидетельство о публикации в СМИ". Образец: Свидетельство о публикации в СМИ.pdf

Перейти к форме заказа >>>

Уважаемые коллеги! Расскажите об интересных мероприятиях в Ваших детских садах. Как стать автором >>>

Ваш материал будет участвовать в областном конкурсе «Детский сад: день за днём» на лучшее освещение деятельности дошкольной образовательной организации в интернет-пространстве в 2017/2018 учебном году. Награждение в День воспитателя и работников дошкольного образования на областном праздничном Педагогическом форуме в Департаменте образования и науки.

Поделиться
Оставьте свой комментарий


Просмотров: 678
Интернет-издание «Детские сады Тюменской области» разрабатывается при поддержке Департамента образования и науки Тюменской области и Тюменской областной Думы
Настоящий информационной ресурс tmndetsady.ru (Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 43321 от 28.12.2010г. выдано Роскомнадзором) является объектом права собственности и защищен Гражданским Кодексом Российской Федерации Законом «Об авторском праве и смежных правах» и другими нормативно-правовыми актами об интеллектуальной собственности.
Перепечатка любых материалов сайта tmndetsady.ru без указания активной ссылки на сайт запрещена.
  • Мы принимаем Яндекс.Деньги